Mustig kalasgod köttfärssås 

Den här köttfärssåsen är galet god! Duger som bjudrätt tillsammans med färsk pasta

Det här behövs till en stor sats

ca 1 kg nötfärs

2 gula lökar

2 dl vatten

3 oxbuljongtärningar

2 dl krossade tomater

1-2 msk kinesisk soja 

4 msk senap (gärna sötstark)

2 msk tomatpure´

2 krm torkad timjan

4 msk chilisås

2 krossade vitlöksklyftor

4 krm mald svartpeppar

2 krm mald vitpeppar

2 dl matlagningsgrädde

Gör så här

Finhacka löken och stek i ca 8 min utan att den får färg Lägg över i en gryta eller kastrull

Stek färsen i omgångar och lägg över i grytan

Häll i vattnet och smula ner buljongtärningarna i grytan. Rör om och låt koka 3-4 min 

Tilsätt resten av ingredienserna

Koka i 5 minuter